Một số món ăn đơn giản giúp trẻ có sức đề kháng tốt đẩy lùi dịch bệnh
Giúp trẻ tăng cân nhanh và đạt hiệu quả tốt nhất thông qua thực đơn cho bé ăn uống hàng ngày cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học luôn được đặt lên hàng đầu. Dưới đây là thực đơn các món ăn dinh dưỡng cho bé, hãy cùng tham khảo:
1. Cá chép hấp gừng giúp trẻ tăng cân tốt:
Cá chép hấp gừng bổ dưỡng
Cá chép là loại thực phẩm tốt cho bé, bổ dưỡng giúp trẻ ngon miệng và dễ dàng tăng cân.
Nguyên liệu: Cá chép 300g, gừng 20g, dầu ăn, gia vị.
Chế biến:
Cá chép mổ bụng bỏ ruột, rửa sạch, ướp dầu ăn và gia vị cho vừa ăn
Gừng rửa sạch băm nhỏ
Đem cá chép hấp cách thủy với gừng, cho bé ăn cả nước và thịt cá. Cá chép hấp xong có thể chia thành 2-3 bữa ăn trong ngày cho bé ăn cùng với cơm và các món rau, canh.
2. Cách nấu cháo tim với mướp cho bé:
Cháo tim cho bé ngon miệng
Nguyên liệu cần có: tim heo 50g, gạo nếp 50g, 50g mướp, 1 muỗng canh dầu ăn, gia vị.
Chế biến:
Tim heo đem rửa sạch, băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn rồi xào chín với dầu ăn.
Mướp bỏ vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Tiếp tục cho gạo nếp cùng nước hạt cau nấu nhừ.
Nấu cháo chín, cho phần tim heo, mướp vào, đảo đều tay cho đến khi cháo sôi lại và mướp chín là được.
Cháo tim heo là một trong những món cháo ngon cho bé và dễ dàng chế biến. Mẹ nên cho trẻ ăn cháo lúc còn nóng ấm.
3. Cháo cá lóc với cà rốt cho bé ăn ngon miệng:
Cháo cá lóc đổi vị cho bé
Nguyên liệu: nạc cá lóc 50g, gạo tẻ 25g, gạo nếp 25g, 30g cà rốt, 1 muỗng canh dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Cá lóc làm sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt rồi ướp mắm muối, gia vị vừa ăn.
Ninh nhừ gạo tẻ và gạo nếp, khi cháo gần chín cho cà rốt cắt hạt lựu vào nấu 5 phút cho chín, cho phần thịt cá vào quấy đều đến khi cháo sôi trở lại, thêm dầu ăn là được.
Đối với món cháo cá lóc, mẹ nên cho bé ăn lúc cháo còn nóng ấm để không có vị tanh.
4. Cháo lươn nấu khoai môn và cà rốt thơm ngon:
Cháo lươn khoai môn hấp dẫn cho bé
Nguyên liệu: gạo tẻ 30g, khoai môn 20g, lươn 40g, cà rốt 20g, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Nấu cháo với 150ml nước.
Đun gạo cùng với khoai môn trong khoảng 45 phút.
Lươn làm sạch, luộc chín tách lấy thịt, phần xương xay nhỏ lọc lấy ½ chén nước.
Cà rốt, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu.
Sau đó cho hỗn hợp cháo và khoai môn, cà rốt vào nồi cùng với ½ chén nước xương đã được lọc, sôi cho cà rốt mềm rồi cho lươn vào nồi, nêm nếm gia vị và dầu ăn, đun sôi tắt bếp.
5. Canh rau ngót nấu thịt bằm:
Canh rau ngót thịt bằm bé dễ ăn, ngon miệng
Canh rau ngót nấu thịt bằm không chỉ ngon, mà còn bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân. Các mẹ hãy nấu món canh quen thuộc mát lành này cho bé và cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu: 300g rau ngót, 150g thịt nạc, dầu ăn, gia vị.
Cách chế biến:
Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch rồi vò hơi dập.
Thịt nạc rửa sạch, bằm nhỏ, nêm ít gia vị.
Phi thơm hành với ít dầu ăn, cho rau ngót vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi cho một lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Tiếp tục cho thịt băm vào khuấy đều. Khi thấy thịt chín, tắt bếp múc canh ra chén nhỏ cho bé ăn trong bữa chính.
6. Cách nấu cháo gà với hạt sen, cà rốt cho bé:
Cháo gà hạt sen và cà rốt giúp trẻ tăng cân
Nguyên liệu: gạo 30g, thịt gà nạc 50g, hạt sen tươi hoặc hạt sen khô20g, cà rốt 30g, ¼ củ hành khô bằm nhỏ.
Cách chế biến:
Hạt sen tách tim, nấu chín mềm cùng gạo.
Thịt gà làm sạch xé nhỏ hay băm nhuyễn, xào chín cùng với cà rốt và dầu ăn, hành.
Đun sôi hỗn hợp gà, hạt sen, cà rốt, nêm gia vị vừa ăn.
Để nguội bớt rồi cho bé ăn.
7. Tham khảo thêm thực đơn cho bé:
Ngoài những thực đơn món ngon bổ dưỡng giúp trẻ tăng cân như trên, các mẹ có thể tham khảo thêm danh sách thực đơn chi tiết trong tuần dành cho bé ở hình ảnh dưới đây.
Thực đơn bổ sung cho mẹ tham khảo
Với những chia sẻ hữu ích trên, hy vọng các mẹ có thể chăm sóc tốt cho bé yêu nhà mình. Chúc các mẹ thành công !